अफसरों ने 600 लीटर मिलावटी दूध कराया नष्ट, पनीर बनाकर बेचने की थी तैयारी
उत्तरी रामपुरी की डेयरी से पनीर और दूध के नमूने जब्त कर जांच को प्रयोगशाला भेजे
LP Live, Muzaffarnagar: खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम कांवड़ यात्रा को लेकर सतर्क हो गई है। दूध, दही और पनीर में मिलावट पर अंकुश लगाने के लिए डेयरियों पर छापेमारी शुरू हुई है। उत्तर रामपुरी में एक डेयरी पर छापा मारकर पनीर बनाने के लिए एकत्रित दूध में मिलावट के संदेह पर दूध को नष्ट कराया गया। इसके अलावा दूध और पनीर के नमूने भी जब्त किए गए हैं।
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खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की सहायक आयुक्त तथा मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी के नेतृत्व में शाहबुद्दीनपुर रोड स्थित उत्तरी रामपुरी में ब्रहमपाल (कल्लू) के प्रतिष्ठान विभागीय टीम ने निरीक्षण किया। दौरान टीम ने डेयरी प्रतिष्ठान पर जांच के दौरान पनीर निर्माण हेतु भण्डारित दूध की जांच की, जांच में प्रथम दृष्टया मिलावटी प्रतीत हुआ। इसके साथ ही दूध अस्वच्छकर स्थिति में पाया गया। इसके चलते टीम ने करीब 600 लीटर दूध, जिसका अनुमानित मूल्य लगभग रू 27000 था को खाद्य कारोबारकर्ता तथा जनसाक्षियों के समक्ष दूध तथा पनीर का एक-एक विधिक नमूना संग्रहित कर शेष दूध को मौके पर खाद्य कारोबारकर्ता की सहमति से नष्ट करा दिया। दोनो नमूनो को जांच के लिए खाद्य प्रयोगशाला लखनऊ को प्रेषित कर दिया गया है। खाद्य सुरक्षा विभाग की आयुक्त अर्चना धीरान ने बताया कि जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अन्तर्गत अग्रिम विधिक कार्यवाही की जाएगी। टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी, मनोज कुमार तथा सुनील कुमार उपस्थिति रहे।
